麦冬不仅仅只是被拿来泡水喝这一个食用方法，还有很多其他的方式可以充分有效的利用它的功效与作用，那么问题来了，要怎样食用才有效呢?下面就跟随小编的步伐一起来学习下麦冬的食用方法吧。

1、百合麦冬汤

材料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品(调味品食品)适量。

做法：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。

功效：百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。

2、麦冬半夏汤

组成：麦冬12克，半夏6克，太子参30克，甘草3克，粳米15克，大枣6克。

做法：水煎2次，煎取药汁300毫升。

用法：每日1剂，早、晚温服。

功效：养阴润燥，和胃止呕。适用于胃阴不足所致胃失濡养，和降失职之呕吐者。气虚阴伤过甚者可去半夏，改太子参为西洋参，并酌加沙参、天冬;大便干结者，加火麻仁、白蜜、瓜蒌;呕吐较甚者，可加竹茹、枇杷叶。

3、沙参麦冬茶

组成：沙参8克，麦冬、桑叶各6克。

制法：上三味共置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮。每日1剂。

功效：润肺清燥，止咳。

主治：肺热阴虚，久咳不已，咽燥无痰。或痰涎粘稠而少，不易咯出，伴有虚热、盗汗者。

出处：《中医良药良方》

禁忌：风寒或湿痰咳嗽者忌用。

4、绿豆莲藕麦冬汤

材料：猪瘦肉半斤、鱆鱼头一只(约一两)、绿豆一两、麦冬半两、莲藕斤半、食盐适量。

做法：

1、瘦肉过滚水3分钟，捞起备用。

2、洗净鱆鱼头备用，用暖水浸绿豆半时，捞起备用。

3、洗净莲藕，刨皮，切段备用。

4、洗净其它药材，将所有材料摆落汤煲内，取适量清水，慢火煲汤。

5、后加食盐适量，便可膳食。

功效：滋阴养血、健脾益气，主治糖尿病、失眠神疲、心烦口渴。

麦冬的食用方法你学会了吗？